Миндаль – это не орех, а косточковый плод, который со времен древности используется в качестве лечебного средства. Согласно Википедии, польза фрукта обусловлена наличием следующих витаминов: Е – защищает клеточную систему от химического и механического разрушения. В1 – улучшает мыслительные способности, формирует позитивные эмоции. В2 – участвует в синтезе гемоглобина. В6 – улучшает работу нервной системы. В9 – снижает содержание холестерина в крови. В составе миндального ореха содержится огромное количество необходимых для жизни микроэлементов. Среди которых: кальций, калий, магний, фосфор, цинк, йод, железо и т.д.
