Имбирь корень

Имбирь получил свою популярность как добавка к суши, которая способна «перезагрузить» вкусовые рецепторы. Кроме того, имбирь используется при приготовлении супов, десертов, соусов и напитков.

Обработанный корень имеет белый, слегка желтоватый, цвет. Отличается уникальным минеральным составом – содержит более количество аминокислот, витаминов A, C, группы B, эфирных масел, незаменимых жирных кислот, куркумин, капсаицин. Употребления имбиря положительно влияет на работу пищеварительной системы, нормализует роботу сердца и давление, способствует усилению обмена веществ.

Оказывает большую помощь корень имбиря при борьбе с простудами, для укрепления иммунитета, при лечении раковых заболеваний, а также помогает при пищевых отравлениях и для восстановления печени.

Применяют в свежем, засушенном и маринованном виде, также в виде настоек, чаев, в качестве специи. Имбирь имеет характерный «пожигающий» вкус, за счет чего любим многими потребителями. Чай с лимоном, медом и имбирем – мощное антиоксидантное средство, способствующее сбросу веса.