Настоящий мегрельский шашлык готовится особым способом, из свиной шеи с добавлением натуральной мегрельской аджики (готовится по старинному рецепту, специально для этого шашлыка), сока репчатого лука и Киви. Свиная шея нарезается длинными полосками толщиной 3 см и маринуется 24 часа. Готовый шашлык получается нежным, сочным, в меру острым и вкусным. Удивите своих друзей и близких настоящим мегрельским шашлыком. Вам, приятного аппетита!
